Wir haben das lang ersehnte Reispapier von Arche erhalten, jetzt kann es wieder los gehen mit Nems in allen Variationen! Die Reispapierblätter (bánh tráng) kommen aus Vietnam und sind aus Reismehl hergestellt, d.h. gluten- und laktosefrei.
Bei den März-Streetfood-Donnerstagen (ab 17:00) und am Samstag (ab 11:00) braten wir in der Markthalle Acht unsere Nems mit u.a. Schweinehack oder nur mit grünen Zutaten (Veggies), die Soße darf dazu nicht fehlen, die ist wie immer frisch zubereitet!
Auch zum “Mit-nach-Hause-Nehmen” sind unsere Nems ein Schmaus: Mit wenig Bratöl (ca. 1,5 EL für 6 Rollen) bei 175°C 2-3 Minuten pro Seite goldbraun zu Ende braten. In einer versiegelten Packung sind 6 Nems bei Edeka Citymarkt Bredow (Galeria Kaufhof) erhältlich, nur solange der Vorrat reicht;-)

Guten Hunger!

VIELEN DANK an alle Besucher die am Samstag unseren Nems verkostet und verzehrt haben!

——Danke auch für das tolle Feedback zu unseren Veggies! ——

Wir werden die vielfältigen Anregungen zu unseren Nems umsetzen und die Anfragen direkt beantworten!

Aber eine Frage können wir jetzt schon beantworten: Der Schwerpunkt im Jahr des Hundes 2018 liegt auf der Unterstützung von Menschen in Not und Geduld gegenüber anderen!

Zum Tết – das vietnamesische Neujahrsfest – laden wir alle Asia-Gourmet herzlich in der MARKTHALLE ACHT ein!

Am Samstag führen wir zum ersten Mal unsere Veggie-Nems ein!

—— Neu ist auch, dass jetzt alle unsere Nems mit Reispapier von Arche Naturprodukte gerollt werden! ——

Bonne dégustation!